Diskusia | Otázky pre MISTRA SLÁDKA | tekuty mladinový výťažok

tekuty mladinový výťažok

24.07.08 15:30:25 (Odpovedať)

a@a.sk

Chcem sa spýtať ako mám postupovať pri výrobe piva ak si zakúpim tekutý mladinový výťažok. A čo si ešte musím dokupiť aby som mohol navariť pivo?(chmel, maltózu, drops...)ďakujem

Tekutý výťažok

28.07.08 09:37:22 (Odpovedať)

Mistr Sládek

Varenie prebieha v podstate rovnako ako varenie piva zo sladu s tým, že začíname vo fáze hotovej sladiny, to znamená, že začíname chmeľovarom. Potom pokračujeme primárnou a sekundárnou fermentáciou s použitím maltózy a fermentačného dropsu.

dextroza ci maltoza

04.10.11 12:15:46 (Odpovedať)

Lubos Mader

dobry den, chcem sa spytat ked chcem kvasinkove pivo z mladinoveho koncentratu v plechovke je lepsie maltozu pouzit? a potom postup je ten isty?

maltoza

07.10.11 10:07:37 (Odpovedať)

majo

urcite maltozu, pivo je potom "hutnejsie"

kvasinkove

07.10.11 17:28:19 (Odpovedať)

Lubos Mader

Ale postup potom ten istý?

ano

07.10.11 18:10:15 (Odpovedať)

majo

ano, postup ten isty. maltoza sa aj lepsie rozpusta

dakujem

08.10.11 15:24:25 (Odpovedať)

Lubos Mader

Dakujem za odpoved, este by som sa chcel spyat treba potom tiez 1kg maltozy? Dakujem

ano

08.10.11 18:02:17 (Odpovedať)

majo

1kg na 23 L

dakujem

08.10.11 20:00:49 (Odpovedať)

Lubos Mader

Dakujem veľmi pekne za po dpoved

kvasinkove pivo

18.10.11 06:19:36 (Odpovedať)

Lubos Mader

chcem sa este spytat, pivo mi dokvasilo za tri dni, voda v kvasnej zatke sa vyrovnala, ale hustota piva 1014. mam ho este nechat co urobi? ci stocit?

MS

18.10.11 10:18:22 (Odpovedať)

Mistr Sládek

Nechajte to jeden den odstáť a stočte to.

lubos

18.10.11 12:08:19 (Odpovedať)

Lubos Mader

Dakujem za odpoveď

E-shop

Prihlásenie k odberu noviniek: