HOP AROMA TABS je revolučným produktom amerického spracovateľa chmeľu Yakima Chief. Tableta slúži k chmeleniu za studena a jej použitie je veľmi jednoduché; jednoducho sa vloží do fermentačnej nádoby. Tableta je zmesou alfa horkých kyselín a chmeľových éterických olejov, nezvyšuje preto horkosť piva, ale zosiluje chmeľovú chuť a vôňu. Tabletu je možno použiť u všetkých spôsobov varenia piva, tzn. zo sladu, zo sladových výťažkov aj z mladinových koncentrátov.