Sušené kvasinky vrchnej fermentácie, vhodné do širokej škály špeciálov, zvlášť do pív pšeničných (witbier) a do silných kláštorných pív (Trappist, Chimay).
Kvasinky dobre znášajú vyšší obsah alkoholu až do 11,5%.
Optimálna teplota fermentácie: 15-24°C.
Dávkovanie: 10-16g na 20 litrov piva.
Balenie: 11,5g