Slávny kmeň kvasiniek vrchnej fermentácie, používaný v stovkách pivovarov po celých USA.
Použitie pre pivá typu Ale, dovoľují prípravu pív čistej a sviežej chuti a nízkym diacetylom.
Optimálna teplota fermentácie: 15-24°C.
Dávkovanie: 11,5 g na 20 až 30 litrov piva.
Balenie: 11,5g