Úvod » Bylinky, hobliny a pod. » Kardamón mletý (100g)
Cardamom (Elettaria cardamomum L.)
Kardamóm dodáva osviežujúcu vôňu mentolu a veľmi intenzívnu chuť pripomínajúcu mätu, citrusy, korenie, hrebíček a nové korenie. Plody majú veľmi silnú chuť, takže sládok musí dbať na to, aby nedochádzalo k tomu, žeby dominovala v chuti piva. Niekoľko gramov čerstvo namletého kardamomu pridaného na konci varu je obyčajne dosť pre 20 litrový nápoj. Kardamom sa dá nájsť hlavne v intenzívnych tmavých pivách.
Balenie: 100g