S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie internetového obchodu môže tento e-shopi ukladať na vašom PC zariadení malé dátové súbory – cookies, vďaka ktorým si internetový obchod môže na určitý čas uchovávať údaje o činnosti a nastaveniach (napr. obsah košíka, jazyk, veľkosť písma a pod.). Internetový obchod používa súbory cookies na zapamätanie si vašich používateľských nastavení a pre nevyhnutnú funkcionalitu internetového obchodu. Ak si uvedenú činnosť neprajete, môžete všetky súbory cookies uložené vo vašom zariadení vymazať a prípadne internetový prehliadač vo svojom zariadení nastaviť tak, aby znemožnil ich ukladanie. V takom prípade budete pri opakovanej návšteve tohto internetového obchodu pravdepodobne musieť manuálne upravovať niektoré nastavenia a niektoré služby alebo funkcie internetového obchodu nemusia byť funkčné.


Úvod » Kvasinky » Pre vrchne kvasené pivá » Kvasinky - BrewMaster ALE (10g)


        

Kvasinky - BrewMaster ALE (10g)

Akcia

Skladom

 

Číslo produktu: 33141
Výrobca: Mistr Sládek
Bežná cena: 2,70 €
Cena: bez DPH: 1,50 €
Cena: s DPH (20 %):
1,80 €

do košíka:
  ks  
Strážny pes

BrewMaster ALE, z produkcie nemeckej firmy ERBSLÖH, sú suché selektované kvasinky (anglicky ALE) z druhu Sacharomyces cerevisiae. Vybrané pre vrchné kvasenie, kde bol kladený dôraz na zníženie aktivity. Tento kvasinkový kmeň bol propagovaný v čistej kultúre, následne premytý a šetrne vysušený. Splňuje všetky právne predpisy platné v EU. Čistota a kvalita sú kontrolované špecializovanými laboratóriami.
Použitie: pre pivá tyru IPA, ALE, STOUT a PORTER. Vzhľadom k vysokému počtu životaschopných buniek sú tieto kvasinky pre fermentáciu s vysokým stupňom prekvasenia. Tvorba nežiadúcich vedľajších produktov kvasenia je eliminovaná.
Doporučená teplota fermentácie: 16–24°C.
Dávkovanie: 50–100g/100l mladiny.
Rozkavasenie: pred použitím sa rehydratujú v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23°C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15–30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne možno suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20°C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 minút rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme; prípadne prevzdušnia.
Skladovanie: balené v ochrannej atmosfére. Skladujte na suchom a chladnom mieste (pod 10°C). Balenie je pevne uzavreté. Otvorené balenie sa musí skladovať pri teplote do 4°C a spotrebovať do 7 dní. Nepoužívajte mäkké alebo poškodené balenia.

Balenie: 10g

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

NDVhNmQ3ZT
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: