S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie internetového obchodu môže tento e-shopi ukladať na vašom PC zariadení malé dátové súbory – cookies, vďaka ktorým si internetový obchod môže na určitý čas uchovávať údaje o činnosti a nastaveniach (napr. obsah košíka, jazyk, veľkosť písma a pod.). Internetový obchod používa súbory cookies na zapamätanie si vašich používateľských nastavení a pre nevyhnutnú funkcionalitu internetového obchodu. Ak si uvedenú činnosť neprajete, môžete všetky súbory cookies uložené vo vašom zariadení vymazať a prípadne internetový prehliadač vo svojom zariadení nastaviť tak, aby znemožnil ich ukladanie. V takom prípade budete pri opakovanej návšteve tohto internetového obchodu pravdepodobne musieť manuálne upravovať niektoré nastavenia a niektoré služby alebo funkcie internetového obchodu nemusia byť funkčné.


Úvod » Pivné koncentráty » MISTR SLÁDEK » Vrchne kvasené pivá » Mistr Sládek - Weizen,1,8kg


    

Mistr Sládek - Weizen,1,8kg


0x
Nie je skladom

 

Číslo produktu: 29121
Výrobca: Mistr Sládek
Dostupnosť:: 1-10 dní (ak je produkt skladom)
Cena: bez DPH : 16,58 €
Cena: s DPH (20 %):
19,90 €
Strážny pes:
Strážny pes

Pšeničné pivo - tradičné pivo charakteristické svojou sviežou chuťou a farbou. Podáva sa dobre vychladené s citrónom.

Názov: mladinový koncentrát

Zloženie: jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, voda, sušené kvasinky

Alergény: A1

Čistá hmotnosť: koncentrát - 1,8kg, kvasinky - 7g

Krajina pôvodu: EU

Doporučený objem várky: 23l

Horkosť EBU: 25-35

Farba EBC: 8-10

Výživové údaje na 100g výrobku:

  • Kalórie: 320kcal
  • Energia: 1344kJ
  • Tuk: 0%
  • Cholesterol: 0%
  • Soľ: 40mg
  • Uhľohydráty: 75g
  • Proteíny: 5g
  • Vitamín A: <1mg
  • Vitamín B: <5µg
  • Vápnik: 18mg
  • Železo: <1mg

Návod na použitie:

1. Odstráňte plastové viečko a vyberte vrecko s kvasinkami.

2. Dajte plechovku na 5 min. do horúcej vody (obsah sa po zahriatí lepšie vyprázdni). Potom obsah plechovky prelejte do sterilizovanej fermentačnej nádoby. Pridajte 3,5l horúcej vody a 1kg pšeničnej maltózy Mistr Sládek (alebo sladový výťažok Mistr Sládek tekutý, pšeničný - 1,7kg) a všetko dôkladne premiešajte. Doplňte studenou vodou na objem 23l a výslednú teplotu 18-20oC (dosiahnete dolievaním studenej alebo horúcej vody podľa potreby). Dôkladne miešajte, aby sa všetky zložky úplne rozpustili.

3. Pokiaľ je teplota mladiny v rozsahu 18-20oC pridajte kvasinky a poriadne rozmiešajte.

4. Uzatvorte fermentačnú nádobu, nasaďte kvasnú zátku naplnenú studenou prevarenou vodou. Fermentácia trvá 7-10 dní pri telote 18-20oC. Ak sa už z kvasnej zátky neuvoľňuje CO2 (teda už nebuble a hladiny sa vyrovnali), fermentácia je ukončená (alebo ak máte hustomer, hustota klesne pod 1006°).

5. Potom pivo stočte do dezinfikovaných fliaš, súdkov a pod. a pridajte fermentačný drops (1ks na 0,5l) alebo 4g (kávovú lyžičku) maltózy. Po zatvorený nechajte stáť najmenej 10 dní pri teplote 18-20oC, aby prebehla druhotná fermentácia.

6. Potom odložte fľaše na chladné a tmavé miesto po dobu najmenej 30 dní. Pokiaľ pivo necháte takto uskladnené, zvýraznia sa jeho chuťové charakteristiky a docielite špičkovú kvalitu Vášho piva. Trvanlivosť takto uloženého piva je najmenej 2 roky. 

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

MTAzYW
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: