Úvod » Kvasinky (destiláty) » Aktívne uhlie kokosové (800g)
Toto aktívne uhlie sa používa k filtrácii destilátov - výsledkom je dokonale čistý výrobok, a to ako chuťovo, tak aj pachovo.
Použitie:
- odstránenie mikro-znečistenia
- odfarbenie alkoholu
- odstránenie nepríjemného zápachu
- účinná absorpcia fenolov, tukov a bielkovín.
Uhlie môže byť tiež použité k filtrovaniu vody.
Poznámky a pokyny:
- Najlepšie je použiť aktívne uhlie pokiaľ obsah alkoholu nepresiahne 45% - čím je vyšší, tým je náročnejšie čištenie destilátu.
- Udržujte teplotu kvapaliny čo najmenšiu - doporučujeme najskôr zmraziť v mraziaku - tak, aby absorpcia nečistôt uhlím bola čo najvyššia.
- Uhlie zalejte (vymáchajte) 2-3x vriacou vodou cez sítko - po tomto jednoduchom úkone môžete priamo pristúpiť k filtrácii alkoholu.
- Nefunkčné uhlie sa prejaví horšou chuťou filtrovaného destilátu - pokiaľ vás prestane uspokojovať kvalita filtrovaného destilátu, dosypte čerstvé uhlie.
- V prípade, že nemáte filtračnú tubu, môžete použiť akúkoľvek nádobu, do ktorej nalejete alkohol s odpovedajúcim množstvom aktívneho uhlia (predpokladá sa, že k čišteniu 1 litra alkoholu je potreba 50g aktivneho uhlia) a potom sa nechá stát po dobu 2-3 týždňov v temne, pričom sa čas od času nádoba pretrasie. Nevýhodou tejto metódy je spotreba času, zatiaľčo konečný výsledok je totožný ako keď používame filtračnú tubu.
- Uhlie nie je jednorázové - môžete ho používať opakovane, dokiaľ nezískate maximálne množstvo destilátu pre 1 balenie!
- 1 vrecko je 1,7l/800g uhlia, čo vystačí pre filtráciu asi 50 litrov destilátu.
- Uhlie je kvôli svojim vlastnostiam znečisťujúcim materiálom, preto ho pred prvým použitím vypláchnite, pokiaľ nebude preplachovaná voda čistá.
Balenie: 800g